Το πρώτο πράγμα που κάνεις όταν θέλεις να αδυνατίσεις είναι να κόψεις το λίπος. Ωστόσο είναι απαραίτητο. Τσέκαρε τις ευεργετικές ιδιότητές του.
Απορρόφησε τις Βιταμίνες
Η παρουσία του λίπους είναι απαραίτητη για την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών Α, D, E και Κ. Ωστόσο ερευνητές διαπίστωσαν ότι όταν υπάρχει λίπος στο γεύμα σου απορροφάς και περισσότερα καροτινοειδή, αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τα μάτια, την καρδιά και την επιδερμίδα από τον ήλιο. Μην ξεχνάς ότι το σωστό ποσοστό λίπος κυμαίνεται μεταξύ 25% και 35% και πρέπει να αποτελείται κυρίως από ακόρεστα λιπαρά, με ιδιαίτερη έμφαση στα μονοακόρεστα (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, αβοκάντο) και στα απαραίτητα ω-3 λιπαρά οξέα.
Αύξησε την Αντοχή σου
Ερευνητές διαπίστωσαν ότι αθλητές που συμπλήρωσαν τη διατροφή τους με ακόρεστα λιπαρά στη μορφή φιστικιών επί ένα μήνα είχαν μεγαλύτερη αντοχή κατά την προπόνησή τους σε σχέση με τους αθλητές που δεν κατανάλωσαν τα φιστίκια. Περισσότερη αντοχή σημαίνει περισσότερη άσκηση, το οποίο σημαίνει με τη σειρά του μεγαλύτερες καύσεις.
Αδυνάτισε
Ερευνα του ιατρικού κέντρου Brigham and Women's Hospital έδειξε ότι μεταξύ δύο ομάδων ατόμων που έχασαν κατά μέσο όρο 5 κιλά, αυτοί που κατανάλωναν υψηλές ποσότητες μονοακόρεστου λίπους διατήρησαν αυτήν την απώλεια μετά από 18 μήνες. Το πιο σημαντικό είναι ότι δεν είχαν την αίσθηση ότι έκαναν δίαιτα.
Τρως όσο πραγματικά θες
Το λίπος σου προσφέρει κορεσμό. Οταν καταναλώνεις τροφές που δεν περιέχουν λιπαρά, συχνά δεν έχεις ικανοποιήσει την πείνα σου. Αυτό μπορεί να έχει αποτέλεσμα να πεινάς πάλι σε λίγες ώρες.
Καλύτερη Σκέψη
Ιταλική έρευνα έδειξε ότι άτομα που είχαν τουλάχιστον 75 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους στη διατροφή τους, είχαν υψηλότερες βαθμολογίες σε τεστ γνωσιακής ικανότητας. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι όσο μεγαλώνουμε, οι νευρώνες του εγκεφάλου απαιτούν περισσότερα μονοκόρεστα λιπαρά οξέα για να διατηρούν τις μεμβράνες δυνατές.
Δυναμώνει την Καρδιά
Ατομα που καταναλώνουν υψηλές ποσότητες μονοακόρεστου λίπους έχουν χαμηλότερα επίπεδα κακής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων κατά 14% και 13% αντίστοιχα.
Απορρόφησε τις Βιταμίνες
Η παρουσία του λίπους είναι απαραίτητη για την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών Α, D, E και Κ. Ωστόσο ερευνητές διαπίστωσαν ότι όταν υπάρχει λίπος στο γεύμα σου απορροφάς και περισσότερα καροτινοειδή, αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τα μάτια, την καρδιά και την επιδερμίδα από τον ήλιο. Μην ξεχνάς ότι το σωστό ποσοστό λίπος κυμαίνεται μεταξύ 25% και 35% και πρέπει να αποτελείται κυρίως από ακόρεστα λιπαρά, με ιδιαίτερη έμφαση στα μονοακόρεστα (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, αβοκάντο) και στα απαραίτητα ω-3 λιπαρά οξέα.
Αύξησε την Αντοχή σου
Ερευνητές διαπίστωσαν ότι αθλητές που συμπλήρωσαν τη διατροφή τους με ακόρεστα λιπαρά στη μορφή φιστικιών επί ένα μήνα είχαν μεγαλύτερη αντοχή κατά την προπόνησή τους σε σχέση με τους αθλητές που δεν κατανάλωσαν τα φιστίκια. Περισσότερη αντοχή σημαίνει περισσότερη άσκηση, το οποίο σημαίνει με τη σειρά του μεγαλύτερες καύσεις.
Αδυνάτισε
Ερευνα του ιατρικού κέντρου Brigham and Women's Hospital έδειξε ότι μεταξύ δύο ομάδων ατόμων που έχασαν κατά μέσο όρο 5 κιλά, αυτοί που κατανάλωναν υψηλές ποσότητες μονοακόρεστου λίπους διατήρησαν αυτήν την απώλεια μετά από 18 μήνες. Το πιο σημαντικό είναι ότι δεν είχαν την αίσθηση ότι έκαναν δίαιτα.
Τρως όσο πραγματικά θες
Το λίπος σου προσφέρει κορεσμό. Οταν καταναλώνεις τροφές που δεν περιέχουν λιπαρά, συχνά δεν έχεις ικανοποιήσει την πείνα σου. Αυτό μπορεί να έχει αποτέλεσμα να πεινάς πάλι σε λίγες ώρες.
Καλύτερη Σκέψη
Ιταλική έρευνα έδειξε ότι άτομα που είχαν τουλάχιστον 75 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους στη διατροφή τους, είχαν υψηλότερες βαθμολογίες σε τεστ γνωσιακής ικανότητας. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι όσο μεγαλώνουμε, οι νευρώνες του εγκεφάλου απαιτούν περισσότερα μονοκόρεστα λιπαρά οξέα για να διατηρούν τις μεμβράνες δυνατές.
Δυναμώνει την Καρδιά
Ατομα που καταναλώνουν υψηλές ποσότητες μονοακόρεστου λίπους έχουν χαμηλότερα επίπεδα κακής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων κατά 14% και 13% αντίστοιχα.
Ταξιδευτής